Fórum >> Egyebek >> Coffee - Minden ami kávé

GT Ɨ|ѯ2022-04-30 07:55:43 // 1171
GT Ɨ|ѯ2022-04-18 13:13:30 // 1170
Cafe Peppino :8/10




Vegyes pörkölés, kicsit előbújt az arabika mellől a robusta is de alapvetően korrekt.
GT Ɨ|ѯ2022-04-16 08:16:27 // 1169
GT Ɨ|ѯ2022-03-13 17:50:34 // 1168
Caffé Bazzara :10/10





trsiesti pörkölésű 100 arabika, prémum minőség, tudnak az olaszok:-)
Kazes☻2022-02-28 11:39:58 // 1167
Kazes☻2022-02-18 14:38:09 // 1166
1, izé... hát ez is érdekes...
2, Szvsz se, egy cukor biztos nem a világ!
3,Egyetértünk.
4, Egész nyugodtan... ha rám hallgatsz, azt csinálsz, amit akarsz!
:DDD
Föckös2022-02-18 14:30:52 // 1165
hát elég érdekes...
1.reggel 5kor kávézok, 6kor már edzés van, ha előtte mondjuk bezabkásázok, akkor biztosan lesz vérkeringés az emésztőrendszerben, de az izomzatban kevésbé, másfelől ki akar evés után sportolni...
2.cukrot meg tejszínt se fogyasszunk vele, mert még a növényi khm fehérítő folyadékok majd segítenek, meg a nehezen kiejthető nevű cukor pótlók... (mondjuk tejszínt, tejet én sem túl gyakran használok, sokszor a cukrot is elhagyom, de azért nem hiszem, hogy egy kockacukor miatt majd jobban öregednék...)
3. hát aki víz helyett issza a kávét, az valóban elég hülye...
4. basszus, fél három van, most akkor ma már egy RistrettÍNÓ sem fér bele???
:-DDD
Kazes☻2022-02-18 13:54:25 // 1164
GT Ɨ|ѯ2022-02-12 13:10:42 // 1163
Abszolút, IMSA szűrővel:-DD
Lobot2022-02-12 08:55:26 // 1162
Szemlátomást a hölgy is dupla kosárban főzte a kávéját.
GT Ɨ|ѯ2022-02-12 08:38:18 // 1161
Föckös2022-02-11 11:05:41 // 1160
update.
pellini 9est elég jókat főzök, ims duplakosárral.
szimplával (nem ims) egy picit valamiért nem olyan jó..
Föckös2022-02-09 14:56:46 // 1159
hát arra, hogy hazafelé vesz egy kis kávét, mert tegnap ledarálgatott egy negyed kilót :-D
WarbiRunner (Gyuri)2022-02-09 12:23:48 // 1158
Azért megvárom Föci mire jut :-) Én mindenre sokáig készülök. Alapvetően a műszaki alkotó vágyamat nagyjából lemerítem a munkámmal. Közben egy csomó minden más is érdekel, utánna olvasok, foglalkozok vele, de általában elteszem amolyan háttér processnek, hogy majd egyszer. De azért csak addig bazgatja az agyamat, hogy egyszercsak nekiállok és összerámolom gyorsan XD Majd ez is így lesz szerintem.
csAR2022-02-09 12:13:56 // 1157
Jajj,hát Te a 159-re a progit is írtad 4év,10hónap 3hét 2nap meg 7.5óráig,mert nem tudod hogy...de csak meglett.😀
Ha egyszer az nélkül csak árnyéka önmagának.Föci meg pár főzés/próbálkozás után kiismeri a rendszert,ráerez a beállításokra meg a tutira,és csak integet majd az espresso express-ről hogy pá-pá!
tirex2022-02-09 10:56:38 // 1156
Szénsavmentes redbull víz helyett! Az megdobja az élményt és elűzi az álmosságot! :))
Jimmi T.2022-02-09 10:28:14 // 1155
A mokka és a presszó más műfaj . Az őrlemény szemcseméretétől kezdve a főzési technológián át a kv-zás filozófiájáig. Az nem véletlen hogy egy pár évvel ezelőtti statisztika szerint már akkor több mint 800.000.000 db-ot adtak el a kotyogó főzőből .
Én megiszom szívesen , de a presszó az elsődleges .
WarbiRunner (Gyuri)2022-02-09 10:17:39 // 1154
Köszi! Az Orosz és Társa, hogy nem jutott eszembe.. Pedig műanyagot szoktam tőlük venni. 1/8"-os fittingeket a pneumatika boltban tudok venni, egyedül a 6-os réz cső végére a hollander a kérdés, ileltve a legnagyobb kérdés, hogy álljak e neki. Alapvetően most tudok kávét főzni a főzőmmel, nem akarom elrontani :-)) Föci látom hogy küzd a hőfokokkal és mindenféle paraméterrel, lehet hogy a bevált dolgokon nem kell változtatni.
WarbiRunner (Gyuri)2022-02-09 10:13:22 // 1153
Jelen!🖐 Nekem nem megy, nem ízlik sehogy a kotyogós, pedig minden trükköt bevetettem. Aztán feladtam, vész főzőnek jó koffein hiányos fejfájás ellen 😃
Jimmi T.2022-02-09 09:55:04 // 1152
Ha már Tonale lázban ég az amore népe , akkor legyen .
Ezt főzték nekem tavaly a Tonalén :-)

persze egy pohár sör is lement mellé :-)
Föckös2022-02-09 07:29:05 // 1151
az nem rossz egyébként

Egy multiair Giuliettából visszaülni mondjuk egy karbis duplavezérműtengelyes varacskos disznóba sem rossz, biztos, hogy nagy élményt ad, de azért visszalépés.

A kotyogóssal ugyanígy gondolom, igenis lehet vele jó kávét csinálni, csak legtöbben nem tudnak.

Azért ma reggel már sokkal finomabb kávét ittam, mint tegnap reggel.
Tegnap délután, illetve este főztem egy párat, állítgattam, méregettem, tekergettem, volt jó kávé is benne.
csAR2022-02-08 20:24:08 // 1150
Az 1/8" az mindenütt 9.728mm.
Gépészeti nagytisztaságú lágy vörösréz cső kell neked.A Monostorpályi úton van az Orosz bt. színesfémbolt,ott szerintem tuti van.Fittingeket az Expolygontól érdemes rendelni.Én ahol veszem a rézcsövet,ott is csak 1/4"-os cuccokat tartanak,kisebbet nem,úgyhogy nálam mindig van egy "kosárral" tartalékban.Valószínüleg kell majd a csövekhez egy tágulási tartály is,mert az nélkül lehet csörögni fog.Csaxólok.Ha valamire szükséged van,adok szívesen.Meg ha tovább tart a projekt mint amit kibírtok kávé nélkül,adhatok kölcsön egy full tuningos classicot addig.
Kazes☻2022-02-08 18:52:59 // 1149
Ami meg hiányzik, majd megmunkálod a kis masinádon! :D
Kazes☻2022-02-08 18:51:20 // 1148
Csak van otthon egy gázlámpád, egy kis folyósító és cin (forrasztó ón) .. cin, cin, cin... :D
WarbiRunner (Gyuri)2022-02-08 18:45:32 // 1147
Tudom, de a fékcsöveket peremezik, én meg nem tudom még a hosszt. Vagy forrasztható, vagy valami önperemező megoldás kéne. Rézcső szerelésben nem vagyok járatos :-)
WarbiRunner (Gyuri)2022-02-08 18:43:40 // 1146
Egyébként valaki elmagyarázhatná, hogy ha egy coll a 25.4mm, akkor 1/8" az miért 6mm XDD
Kazes☻2022-02-08 18:43:09 // 1145
Fékcsövet lehet kapni méterre... és talán még a hozzávaló csatlakozások is jók! ;)
WarbiRunner (Gyuri)2022-02-08 18:36:45 // 1144
No én meg a rézcső témával futottam zátonyra kicsit. Bementem a közeli gépészeti boltba. Csak néztek rám, hogy 6mm-es cső. Nekik ilyen pici nincs. Oké. Át a klíma szakáruházba. Rézcső. Persze, 25m-es tekercsben. Valami rávaló forrasztós fitting? Na azt nem tudják. Mondom miii? Hogy nem tudják? Sőt fogalmuk sincs róla. Menjek el a fékcentrumba, ott peremeznek nekem csövet. Úgyhogy mára passzoltam. Legközelebb ha a pneumatika boltba kell mennem, rákérdezek. Ott 1/8" -os szerelvények biztosan lesznek, a 6-os rézcsőre való forrasztható kis bizbasz az szerintem ott se.. vidéken ilyen kis csővel nem dolgoznak XD
tirex2022-02-08 12:45:58 // 1143
Vegyél egy kotyogóst! :))
Föckös2022-02-08 09:25:12 // 1142
na srácok,megvannak a gépek!
tuned Gaggia Classic, és egy Mazzer őrlő (ez utóbbi csAR kolega jóvoltából).
Hát, igazán jó kávét még nem tudtam főzni vele, szóval bármilyen tanácsot szívesen fogadok.
Kimbo Napoli-t használok, elég erősen pörkölt (hiszen Napoli).

Köszi előre is a tanácsokat skacok.
GT Ɨ|ѯ2022-02-08 06:59:40 // 1141
Caffé Carráro : 8/10




Közepes /olasz/ pörkölésű tipikus espresso, ahogy kell:-)
WarbiRunner (Gyuri)2022-02-07 15:10:42 // 1140
Köszi! :-) Szép lassan összeszedem hozzá ami kell, aztán a bátorságomat is.
csAR2022-02-07 14:49:39 // 1139
6-os kell,duplán tekerve.Alulra 7menet,felső sorra 6 menet.4-4.5méter megy rá.
WarbiRunner (Gyuri)2022-02-07 14:31:36 // 1138
Még egy kérdés a rézcső tuninghoz. 6-os rézcsőből jó? Vagy van erre bevált cső/fitting típus?
WarbiRunner (Gyuri)2022-02-04 14:08:11 // 1137
Persze meg a Testa Rossa :-)
Föckös2022-02-04 13:38:24 // 1136
nekem is, de Rossoban! :-)
meg a Birra Moretti, az is tetszik Rossában :-D
Föckös2022-02-04 13:36:49 // 1135
( hola a röhögős gigalájk gomb) :-)
WarbiRunner (Gyuri)2022-02-04 13:13:37 // 1134
Oké, igaz 😆
csAR2022-02-04 12:41:56 // 1133
Na vedd le a gumicsizmát,és mond utánam szépen:
Nem piros,az rosso.🤣
WarbiRunner (Gyuri)2022-02-04 12:10:42 // 1132
Egyébként.. lehet kretén dolog, de nekem a Gaggia Cassic pirosban nagyon tetszik :-))
WarbiRunner (Gyuri)2022-02-04 12:07:18 // 1131
Végülis sötétített üveges szekrénnyel együtt nagyobbat szól amikor landol az udvaron XDD
WarbiRunner (Gyuri)2022-02-04 12:06:03 // 1130
Ez így (nekem) elfogadható beépítés, sajna az Evo-ba viszont nem fér így el, nagyon
át kéne építeni hozzá.
csAR2022-02-04 11:52:14 // 1129
"De hát ez nincs elrejtve :-)"
Nemá'.Hát nem csak az a bajod,ha egy zártszelvény kilóg a vázból?Ez így a vázban van,semmi sallang.De hát izlésről nem vitatkozunk,mondják az okosok,én meg hiszek nekik.Meg neked is.🙃
tdemeter2022-02-04 11:48:53 // 1128
Én közben felhívtam egy szervizt és megkérdeztem mennyiért lehetne rendbetenni a bosch-t. Végül arra jutottunk, hogy nem érdemes foglalkozni vele, mert ha most épp megy is, ez nem fog sokáig tartani, szóval olyan részegységeket is kellene cserélni amitől már nem gazdaságos.
A szerviz azt is mondta, hogy a Delonghik egészen jók, a kötelező karbantartásokon felül csak valami zsírt kell időnként benne újra kenni... (már nemtom pontosan milyet)
Így hát vettünk egy ilyen 1 klikkes Delonghi cappuchino gyárat.

Most majd kiderül, hogy ez bír-e 5 évet mint a régi....
Föckös2022-02-04 11:35:40 // 1127
Gyuri! Tedd be egy sötétíett üveges szekrénybe, akkor nem szól majd a Signora MultiAir ;-)
WarbiRunner (Gyuri)2022-02-04 11:33:50 // 1126
De hát ez nincs elrejtve :-)
Amúgy a fémmel semmi bajom, sőt kifejezetten szeretem ha valami "anyagból" van. Viszont belsőépítésszel élek egy háztatrásban, esélye sincs egy Classic-nak a konyhában :-)
csAR2022-02-04 11:10:51 // 1125
Jófosáson van egy igen újszerű baby class jó áron ha már a műanyaghoz ragaszkodsz.Azt is viszonylag jól lehet tuningolni,csak szar szerelni.
Azért ha nagyon akarod,el lehet rejteni a pidet.Pl:
WarbiRunner (Gyuri)2022-02-04 10:52:56 // 1124
Igen, olvastam erről korábban, aztán rájöttem, hogy az EVO-nál nem fér el normálisan a rézcső elöl a frontpanel csatlakozóktól. Esetleg ha átvezetékelném, biztos megoldható volna. A másik kérdés, hogy egy tizenéves kazánt érdemes e piszkálni, így is csodálkozok az élettartamán. Szegénynek a műanyag váza is meg van egy helyen repedve, kéne már foglalkozni vele. De ha egyszer állandóan használjuk :-))
Anno Classicon is gondolkoztam, de nem illene a konyhába, túl retro, túl ipari. Annyira meg nem az mint egy Bezzera :-)) Szóval jó ez a szolid műanyag kinézet, lehet vadásznom kéne lassan egy keveset futott tartalék EVO-t.
A PID vezérlővel is örök problémám, hogy ronda a gép oldalán. Egyébként van pár Nivelco ipari vezérlőm, nem tartana egy órába bekötni. Csak hát ami ronda, az ronda, én meg nem nézegetem :-) Ötletem van az elrejtésére (úgy hogy állítható maradjon), csak ahhoz megint full ki kéne belezni a gépet.
csAR2022-02-04 09:14:18 // 1123
Gaggiánál a hőstabilitáshoz elengedhetetlen a rézcsövezés.Utána nagyon jól használható,PID-del minden nyűgje megszünik.
WarbiRunner (Gyuri)2022-02-03 22:12:33 // 1122
Gaggia Evo. A fő baja szerintem az, hogy amíg csapolom a kávét, túl sokat hül a víz. Pici a tartálya, hiába 1350w fűti. A PID csak azon segítene, hogy legalább jó hőmérsékletről induljon. A pumpát kicseréltem már egy nagyobb nyomású/kisebb szállításúra, azóta szerintem jobb a helyzet. Egyébként érzésből is el lehet találni, de van hogy tényleg túl égettes ízű a kávé, és van hogy a vége kiszőkül. Mellé még a kazán oldalán van a hőgomba, szóval tuti hogy a beállítandó hőfok az jópár fokkal magasabb. Egy 97 fokos optimális beállításon sem csodálkoznék. A nyomás legalább rendben van, kicsit flexeltem a biztonsági szelepéből anno, hogy a 9-10 Bar tartományt tudja XD A többit jelenleg feelingből csinálom. Egy egy új kávénak kell pár főzés mire őrlő is oda talál ahova kell, de aztán csak egész espresso szerű lesz mindig :-)
Komolyabb tuning dolgokra nincs idő, minden nap működnie kell :-) 13 éves lesz idén, kevés olyan nap volt amikor nem használtuk.
A hozzászólásokért az Alfa Amore készítői nem vállalnak felelősséget.